聊城市“聊职杯”旅游饭店行业服务技能大赛在威尼斯官方娱乐网站-信誉保证举行

时间:2014-06-30 15:35:55 作者: 来源:<a href='http://' target=_blan

6月29日上午,2014年聊城市“聊职杯”旅游饭店行业服务技能大赛在威尼斯官方娱乐网站-信誉保证院举行。副市长郭建民山东省烹饪协会常务副会长孙嘉祥院党委书记张乐天出席开幕式,院长王勇主持开幕式

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聊城市市委副秘书长兼农工办主任许兰岭;聊城市旅游局局长刘光辉;聊城市人力资源和社会保障局党组成员、人才交流中心主任杜新亭;聊城市总工会副主席刘朝阳;聊城市旅游局副局长任家帝;聊城市妇女联合会发展部部长张胜昔等参加活动。

本次大赛是在省旅游局、省人力资源社会保障厅、省总工会、团省委、省妇联、省旅游饭店协会联合举办首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛有关要求下举办的,旨在加快聊城旅游饭店行业高技能人才队伍建设,提高全市旅游饭店行业从业人员职业素养,提升旅游饭店服务质量,提高顾客及游客的满意度,推动聊城旅游饭店行业又好又快的发展 大赛由市旅游局、市人社局、市总工会、团市委、妇联、威尼斯官方娱乐网站、市旅游行业协会七家单位共同主办,规格之高,尚属首次

据了解,本次大赛和奖项的含金量均创聊城旅游饭店行业历史之最。大赛组委会对获奖个人及团体不仅要颁发获奖荣誉证书,还将根据适合条件推荐申报“聊城市技术能手”、“聊城市富民兴聊劳动奖章”、“聊城市巾帼建功标兵”、“聊城市青年岗位能手”、“聊城市巾帼文明岗”、“聊城市旅游饭店行业技术标兵”等各主办方最高荣誉奖项的相应荣誉称号,并可获得晋升相应职业资格等级。

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开幕式上,张乐天致欢迎词,对来宾和选手表示欢迎,并简要介绍了学院近年来的办学成绩,同时表达了对比赛圆满成功的美好祝愿。张乐天表示,学院将按照“科学组织、周到服务”的工作方针,精心组织,周密安排,提供一切服务,创造一切条件,确保技能大赛圆满成功。

聊城市旅游局局长刘光辉在致辞中指出,本次大赛是以“展风采、树形象、促服务、求发展”为宗旨,充分展示聊城市旅游饭店行业从业人员爱岗敬业的精神面貌、职业素养和娴熟精湛的服务技能,以促进行业内交流与学习,强化旅游饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识为目的,全面推动聊城旅游饭店员工业务素质和服务水平再上新台阶。希望参加竞赛的各参赛队严格遵守比赛规则,认真履行和承担权力和义务,文明比赛,赛出风格,赛出水平,取得优异成绩。

郭建民宣布技能大赛正式开始并进行现场观摩。

 

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然后,来自山东聊城市4个市辖区及7个县市的旅游饭店的70名选手参加英式鸡尾酒调制、中西餐宴会摆台和情景剧等5个项目的比赛。

西餐宴会摆台赛场上,只见一位参赛选手两手抓住桌布两角轻轻一抖,将桌布整齐地铺在了桌面上,整个动作一气呵成。从铺桌布、摆餐具到桌面装饰,直到最后摆放餐巾,10几分钟选手就完成了所有的程序。中餐宴会摆台比赛中,选手除了完成规定动作外,还在餐桌风格上下了不少功夫。鸡尾酒调制比赛中,一系列独具特色的酒品彰显了选手们的创造力。

 

(编辑:刘德芳)

    

    

 

 

 

 

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